在秘鲁安第斯山的高海拔地区，生长着一种小叶灌木，它的香气在几米之外就能闻到。它叫穆尼亚草（muña），属于唇形科，与薄荷同科。在许多安第斯家庭中，它是日常用到的植物，但在这一地区之外，人们几乎不谈论它。
高山上的“薄荷”
穆尼亚草是唇形科 Minthostachys 属的芳香灌木。在秘鲁，“muña”这个名字主要指该属中最广为人知的物种 Minthostachys mollis。它是安第斯山的植物：这个属分布于委内瑞拉北部，经哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁和玻利维亚，一直到阿根廷中部。
同一种香气，多种名字
同一种植物，或非常相近的植物，在不同地方有不同的叫法。从秘鲁中部到玻利维亚称为 muña；秘鲁北部称为 chancua；在玻利维亚也叫 q’oa；在厄瓜多尔叫 poleo 或 tipo；在阿根廷叫 peperina。这些俗名很少区分不同物种，这给植物学家的工作带来了困难。
生长在哪里
它是高海拔植物。在秘鲁中部山区胡努科（Huánuco）进行的一项研究中，记录它生长在海拔约2,400至3,900米之间。该研究还指出，秘鲁记录有该属6个物种，其中3个为秘鲁特有。
安第斯的厨房与家庭
文献中描述的传统用法都很日常。例如在胡努科，它被用来为当地的一种绿色浓汤调味。它也被泡成茶饮，主要是作为家庭传统饮品。它还有一种不太为人所知的用途：在秘鲁南部，人们把它放在储存的块茎之间，以防虫害；在其他地方，它也被用来驱赶牲畜身上的昆虫和蜱虫。
它的气味从何而来
穆尼亚草的香气来自它的精油。分析显示，精油是多种芳香化合物的混合物，其中突出的有胡薄荷酮（pulegone）和薄荷酮（menthone），还有柠檬烯等。其比例会因产地、海拔、季节和分析的植物部位而有很大差异：在不同的研究中，主要成分曾是胡薄荷酮、薄荷酮、乙酸香芹酚酯等。因此，两份穆尼亚草样品的气味和成分可能并不相同。
科学研究了什么
穆尼亚草也受到实验室的关注。2026年发表的一篇综述汇总了近二十年的研究，指出相关研究在增加，主要来自秘鲁和阿根廷。在实验室测试中，其精油曾被用于检测对细菌和真菌的作用，作为驱虫剂和对储粮害虫的杀虫剂，以及作为巧克力、印加果油等食品中的抗氧化剂。
需要谨慎看待这些内容：它们是实验室或动物实验的结果，并不能证明对人体有效。这篇综述同时强调，仍缺少真实条件下的安全性和有效性研究，而且化学成分的差异使得任何提取物都难以标准化。
需要保护的植物
与其他野生植物一样，需求可能带来风险。在阿根廷和秘鲁，较大规模提取精油在一些地区导致了野生种群被局部过度采集。此外，一项大鼠研究描述了中等程度的急性毒性，以及高剂量时对肝脏和肺的影响，因此它并不是可以随意对待的植物。这也是在考虑把它用作原料之前，需要先充分了解它的又一个理由。
一种值得认识的植物
穆尼亚草很好地体现了我们为什么被安第斯生物多样性所吸引：一种朴素的日常植物，化学成分复杂，仍有许多值得研究之处。在 COLIBRÍ ORIGINS，我们相信每一种植物在进入产品之前，都值得被严谨地了解。
本内容仅供一般信息参考，不构成医疗建议。如对使用某种植物有疑问，请咨询医疗专业人员。
资料来源
- Eduardo, K., Marchena-Chanduvi, R. 和 Vásquez-Senador, M.（2026）。Minthostachys mollis: Chemical composition, biological activities and potential applications in a systematic and bibliometric review。Scientia Agropecuaria 17(2): 443-462。https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/download/7476/7467/30165
- Maquera Lupaca, D. 等（2009）。Componentes químicos de los aceites esenciales de muña Minthostachys mollis en Huánuco。Investigación Valdizana 3(2): 100-106。https://www.redalyc.org/pdf/5860/586061880008.pdf
- 维基百科：Minthostachys（属；综述依据 Schmidt-Lebuhn, A. N.（2008），Journal of Ethnopharmacology 118: 343-353）。https://en.wikipedia.org/wiki/Minthostachys